A agricultura brasileira atingiu um novo recorde em 2025, com uma produção total de 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas. Esse volume representa um aumento de 18,2% em relação ao ano anterior, que enfrentou problemas devido às condições climáticas provocadas pelo fenômeno El Niño. O valor total da produção também superou expectativas, alcançando R$ 927,2 bilhões, um crescimento de 18,4% comparado a 2024. Esses dados são referentes à Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Além do valor recorde, o levantamento mostrou que, pela primeira vez, o Brasil colheu mais de 100 milhões de hectares, totalizando 100,6 milhões de hectares em 2025, o que representa um crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior. Essa área corresponde a 1 milhão de quilômetros quadrados, maior do que o estado do Mato Grosso ou quase toda a extensão da Bolívia.
A soja se destacou como o principal produto, representando mais de um terço do valor total da produção agrícola, com R$ 315,2 bilhões, um aumento de 14,4% em relação ao ano anterior, totalizando 165,2 milhões de toneladas. O IBGE aponta que o cenário internacional, incluindo a guerra tarifária entre Estados Unidos e China, favoreceu a manutenção dos preços da soja, que permanece estável no Brasil.
Os dez principais produtos agrícolas em termos de valor de produção em 2025 foram: soja (R$ 315,2 bilhões), milho (R$ 122,1 bilhões), cana-de-açúcar (R$ 108,9 bilhões), café (R$ 100 bilhões), algodão (R$ 40,6 bilhões), laranja (R$ 23 bilhões) e outros produtos que somaram valores significativos.
Em relação aos estados, Mato Grosso liderou com R$ 165,6 bilhões, seguido por São Paulo com R$ 124 bilhões e Minas Gerais com R$ 109,4 bilhões. O Paraná e Goiás também se destacaram, totalizando, respectivamente, R$ 87,7 bilhões e R$ 72,7 bilhões. O Rio Grande do Sul, Bahia, Mato Grosso do Sul, Pará e Espírito Santo completaram a lista dos dez estados com maior valor na produção agrícola.
A análise também indicou uma reviravolta na posição das regiões, com o Centro-Oeste superando o Sudeste em 2025, alcançando R$ 288 bilhões, impulsionado principalmente pela produção de soja, milho e algodão. O Sudeste ficou em segundo lugar com R$ 271 bilhões, destacando-se com café e cana-de-açúcar. Desde 2018, o Centro-Oeste tem alternado a liderança com o Sudeste, tendo perdido essa posição em 2024, mas recuperando-a no ano seguinte.
