Uma experiência que combina gastronomia e solidariedade será realizada em Campo Grande nesta sexta-feira (9). O evento, denominado Taças da Esperança, contará com quatro etapas de harmonização de vinhos, conduzidas pelo sommelier Jonas Eduardo Nascimento, e destinará uma parte da arrecadação ao Hospital de Câncer da cidade. A programação será iniciada às 19h, no bistrô do Exceler Plaza Hotel, localizado na Avenida Afonso Pena, 444, no bairro Amambai.
Os convites para o evento têm o valor de R$ 385 por pessoa e permanecem disponíveis para compra. A organização do Taças da Esperança é feita pela nova geração da administração do hotel, representada por Angélica Floriani Skibinski e Luís Araldo Araújo Skibinski. A proposta é criar uma experiência inovadora na cidade e estabelecer o evento como uma tradição anual. Do total arrecadado, 10% de cada ingresso vendido será destinado ao hospital, além de 100% do valor das hospedagens adquiridas durante o evento, que também será revertido à instituição.
A programação da noite inclui quatro atos de harmonização, cada um com pratos especialmente elaborados para acompanhar diferentes estilos de vinho. O primeiro ato, intitulado "Boas-vindas", apresentará uma ilha de charcutaria com queijos, geleias e frutas secas, harmonizada com vinho brut. Na segunda etapa, chamada "Delicadeza", será servido salmão gravlax, acompanhado de vinho rosé. O terceiro ato, "Intensidade", contará com filé ao molho roti e massa fresca, harmonizados com vinho tinto. Para finalizar, será servida uma mousse de chocolate com frutas vermelhas e caramelo salgado, acompanhada de vinho do Porto.
A iniciativa também está alinhada com as ações do Outubro Rosa, que visa conscientizar sobre a prevenção e o diagnóstico precoce do câncer de mama. Angélica enfatiza que a motivação para associar o evento à causa está ligada à sua história familiar, já que três das cinco irmãs de sua mãe enfrentaram a doença. A intenção é destacar a importância da realização de exames e do acompanhamento médico na detecção precoce da enfermidade.
O Taças da Esperança busca se consolidar como um evento anual em um momento de renovação do espaço de convivência e do restaurante do hotel, que recentemente passou por melhorias. Os ingressos podem ser adquiridos pelo telefone (67) 9 8126-8121 ou pelo link disponível na organização do evento.
