O custo da cesta básica em Cuiabá voltou a cair pela segunda semana consecutiva e fechou a quarta semana de julho com valor médio de R$ 814,16, segundo o Boletim Semanal do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio.
A redução foi de R$ 6,01 em relação à semana anterior, quando o valor estava em R$ 820,17. Com isso, o preço se aproxima do patamar de R$ 805,00, registrado pela última vez na segunda semana de março deste ano.
Itens com redução
Entre os itens que mais influenciaram a queda estão batata, tomate e leite, todos com forte redução de preços. A batata teve o recuo mais expressivo: -9,02%, chegando ao menor valor da série histórica do IPF, R$ 3,59/kg. Essa é a sexta semana consecutiva de queda, resultado do aumento na oferta do tubérculo no mercado.
O tomate também registrou queda pelo terceiro boletim seguido. Com redução de 5,08%, o produto passou a custar em média R$ 8,50/kg, o menor preço dos últimos dois meses. A queda está relacionada à safra de inverno, que ampliou a disponibilidade do fruto nas prateleiras.
Outro produto em baixa é o leite, cujo preço caiu 4,51%, atingindo R$ 6,94/litro, o menor valor de 2025 até agora. Assim como os outros, o recuo está associado ao aumento da produção, que impacta diretamente o valor final ao consumidor.
Entre os demais itens da cesta, a carne bovina subiu 0,53% (R$ 1,54), enquanto feijão, manteiga e banana apresentaram variações mais modestas, com destaque para o aumento de 1,02% no preço da banana. Produtos como pão francês e farinha de trigo mantiveram estabilidade.
O levantamento considera a variação entre os dias 13 a 26 de julho, com base na média ponderada dos preços praticados nos estabelecimentos comerciais de Cuiabá.
