No coração de Campo Grande, a pizzaria Dom Pauligi se destaca não apenas pelo aroma que emana de seu forno, mas pelas histórias que guarda em seus 41 anos de existência. Os tijolinhos à vista da fachada convidam a uma experiência que vai além da culinária, um ponto de encontro de amizades, celebrações familiares e momentos inesquecíveis.
A pizzaria, pioneira no sistema de rodízio na cidade no início dos anos 90, oferecia pizzas em tábuas de madeira a um preço acessível de R$ 6. Fundada por Paulo De Costa, descendente de italianos que aprendeu com a mãe a arte de fazer pizza, a Dom Pauligi começou com apenas cinco funcionários na Rua Maracaju antes de se estabelecer na Rua Arthur Jorge, onde permanece até hoje.
Clientes de diferentes gerações compartilham lembranças afetivas do local. Muitos frequentadores de longa data, que antes iam acompanhados dos pais, hoje levam seus filhos e netos para saborear as pizzas e reviver momentos especiais. A tradição de presentear as crianças com pirulitos, iniciada por Paulo, continua viva, assim como a oferta de um “espaço kids”, um dos primeiros da cidade.
“Tem clientes que vinham com os pais, depois trouxeram os filhos e agora chegam com os netos. Já ouvi de muita gente: ‘Voltei pra Campo Grande e a primeira coisa que quis fazer foi comer uma pizza aqui’”, conta Bruna De Costa, filha caçula de Paulo, que trabalha na pizzaria. Para muitos, a Dom Pauligi tem “sabor de infância”, um lugar onde pedidos de namoro foram feitos e nascimentos celebrados.
Além dos sabores tradicionais, como a famosa calabresa, a Dom Pauligi oferece mais de 60 opções no cardápio, incluindo a autoral Dom Pauligi e a exclusiva Pizza de Avestruz. O salão reformado ainda preserva vestígios do tempo, como as obras de Fausto Furlan nas paredes, e os sorrisos de quem retorna para reviver suas próprias histórias.
A Dom Pauligi é um lugar onde as pessoas encontraram o amor, compartilharam risadas, celebraram vitórias e choraram despedidas. Como resume Bruna, “A Dom Pauligi é feita de momentos. Quem vem uma vez, dificilmente esquece”.
A pizzaria está localizada na Rua Dr. Arthur Jorge, 933 – Centro, e oferece rodízio, serviço à la carte e delivery. Funciona todos os dias das 18h às 23h30, exceto às terças.
