Em junho, o Restaurante Cozinha Mineira completa dez anos de atividades em Caarapó, consolidando-se como uma referência no setor gastronômico. O empreendimento, idealizado pelos empresários Sergio Vanzetto e Val Vanzetto, é reconhecido pela qualidade de seus pratos e pelo atendimento acolhedor, que conquistou a confiança de milhares de clientes ao longo dos anos.
A história da família Vanzetto na culinária local, porém, remonta a aproximadamente 18 anos, quando começaram a fornecer marmitas para empresas da região do Vale da Esperança e para os moradores de Caarapó. Essa relação sólida com a comunidade ajudou a estabelecer o restaurante como um ponto de encontro de famílias e amigos.
Situado às margens da BR-163, próximo ao Parque de Exposições Pedro Pedrossian, o Cozinha Mineira oferece um menu diversificado, com opções para café da manhã, almoço e jantar de segunda a domingo, exceto nas noites de sábado e domingo. O sistema self-service durante a semana é um dos atrativos, enquanto a tradicional feijoada aos sábados e a carne assada aos domingos são experiências que reúnem as famílias em torno da mesa, perpetuando tradições que atravessam gerações.
Para celebrar seu décimo aniversário e o mês dos namorados, o restaurante realizará uma feijoada especial no sábado, dia 27. O evento visa não apenas comemorar a gastronomia, mas também os laços de amizade e amor que foram forjados ao longo dessa trajetória.
Uma das histórias que marcam a trajetória do Cozinha Mineira é a de Pherla Delgado, engenheira de Segurança do Trabalho de 35 anos, e Willian Mangiolardo, representante comercial de 39 anos. O encontro do casal ocorreu em um almoço no restaurante no dia 7 de fevereiro de 2025. Pherla, que já era frequentadora do local, destaca a importância do Cozinha Mineira em sua vida.
"Existem lugares que vão além de suas paredes, mesas e sabores. Lugares que se tornam parte da história das pessoas. O Cozinha Mineira é um desses lugares. Um local que testemunha encontros, amizades, celebrações e momentos que ficam para sempre na memória e no coração", afirmou Pherla.
