O Festival Internacional da Carne, que acontece até o próximo domingo (27) no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, foi inaugurado com a presença do candidato ao Senado Reinaldo Azambuja (PL). O evento, que chega à sua quarta edição, reúne pecuaristas, indústrias, chefs e famílias, promovendo uma celebração voltada para o setor produtivo.
Acompanhado do governador Eduardo Riedel (PP), que busca a reeleição, e do Capitão Contar, que também concorre a uma vaga no Senado, Azambuja destacou a qualidade da carne produzida em Mato Grosso do Sul. "Mato Grosso do Sul tem a melhor carne do Brasil e uma das melhores do mundo", afirmou, ressaltando que o estado já exporta para mais de 70 países e que há perspectivas de crescimento nesse mercado.
Durante a abertura, o candidato enfatizou que o festival serve como uma vitrine para a cadeia de proteína animal, evidenciando a capacidade do estado em atender a demanda internacional. Ele mencionou um diálogo com um criador de aves do Rio Grande do Sul, que demonstrou interesse em investir na construção de um aviário e frigorífico na região, destacando a oferta de insumos agrícolas locais como um atrativo para investidores.
Azambuja elencou a disponibilidade de matérias-primas, como milho e DDG, subprodutos das indústrias de etanol, que são essenciais na nutrição animal. Além disso, mencionou a genética bovina de alta qualidade do estado, assim como a produção de carne de jacaré em Corumbá e a liderança na produção nacional de tilápia em tanque-rede.
Outro ponto abordado foi a rastreabilidade dos produtos, um fator que contribui para a presença da carne de Mato Grosso do Sul em importantes polos gastronômicos, como os de São Paulo. Um único produtor estadual é responsável pelo abate mensal de 1.500 novilhas, o que demonstra a robustez do setor. "É uma carne que tem origem: você sabe onde nasceu o bezerro, onde ela engordou, onde foi abatida e como chegou ao prato dos brasileiros e, principalmente, ao mercado internacional", explicou o candidato.
Ao finalizar sua participação no evento, Azambuja convidou a população a visitar o festival até o final de semana, destacando as atrações disponíveis, como a feirinha de artesanato e a presença de instituições como o Sebrae e a Fecomércio. "Venham conhecer o Festival da Carne! Tragam a sua família, venham saborear essa iguaria que não tem em lugar nenhum: a melhor carne do mundo", afirmou.
